Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Страна Полезных Советов»
Вы хотите запомнить сайт «Страна Полезных Советов»?
Да Нет
×

Каждый человек сам – кузнец своего счастья - "Упрости себе жизнь"

Читать
Блог
16-летняя девочка-подросток танцует в аэротрубе как богиня! (1 фото + 1 видео)
Елена * 20 фев, 08:01
+3 1
Голод не тетка! Кот ворует сало из кормушки для птиц (1 фото + 1 видео)
Елена * 20 фев, 08:01
0 0
Каждый день этот пес одиноко сидел у калитки.
Елена * 20 фев, 08:00
+1 2
Байкеры сопровождают школьника
Елена * 20 фев, 08:00
+1 0
Легендарная марка Jawa (11 фото)
Елена * 20 фев, 07:59
0 0
Серферы услышали плач на пляже.
Елена * 20 фев, 07:59
0 0

Новости Наших партнеров

Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой…

развернуть

   Блюда из детского садика — одно из самых теплых воспоминаний любого взрослого человека. О тефтелях стоит сказать особо: их нежный вкус не спутать ни с чем!

 спешит порадовать тебя и твоих близких. Приготовь самостоятельно сочные тефтели в томатно-сметанной подливе, как в садике, — они станут твоим фирменным блюдом!

тефтели из фарша с рисом

Тефтели из фарша с рисом

Ингредиенты для тефтелей

  • 500 г фарша из свинины и говядины
  • 0,3–0,5 ст. сырого риса (круглого непропаренного)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Ингредиенты для подливы

  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 лавровый лист
  • 1,5 ст. воды

Приготовление

  1. Тщательно промой рис, залей водой 1 : 1 и отвари до полуготовности. Смешай его с фаршем. Добавь луковицу, натертую или измельченную в мясорубке, яйцо, соль и молотый перец.
    тефтели из фарша с рисом
  2. Вымешай фарш до состояния однородной массы. Несколько раз отбей его о чистую столешницу или о стенки миски. Так ты получишь достаточно плотную массу для дальнейшей готовки.
    тефтели из фарша с рисом
  3. Руками, смоченными в воде, сформируй из фарша небольшие шарики. Обваляй каждый шарик в муке.
    тефтели из фарша с рисом
  4. Обжарь тефтели на сковороде до золотистой корочки (крышкой не накрывай). Затем переложи их в глубокую кастрюлю.
    тефтели из фарша с рисом
  5. Слегка поджарь муку, добавь к ней томатную пасту, частями влей 1 ст. воды, тщательно перемешивая. Посоли, подержи соус на огне секунд 30, затем залей им тефтели. В течение 10 минут туши тефтели под крышкой на слабом огне.
    тефтели из фарша с рисом
  6. Отдельно разведи сметану в половине стакана холодной воды. По истечении 10 минут тушения влей сметанный соус в кастрюлю, накрой крышкой и продолжай тушить еще 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавь промытый лавровый лист.
    тефтели из фарша с рисом

Эти нежные сытные мясные шарики получились даже вкуснее, чем любимые котлеты! Точь-в-точь как в садике… Подать их можно с любым гарниром, щедро полив соусом, — вкусно будет в любом случае.

Подари друзьям вкусные воспоминания, поделись отменным рецептом, проверенным временем! 

Источник →


Опубликовала Елена * , 16.02.2017 в 08:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
16-летняя девочка-подросток …

16-летняя девочка-подросток танцует в аэротрубе как богиня! (1 фото + 1 видео)

20 фев, 08:01
+3 1
Голод не тетка! Кот ворует с…

Голод не тетка! Кот ворует сало из кормушки для птиц (1 фото + 1 видео)

20 фев, 08:01
0 0
Каждый день этот пес одиноко…

Каждый день этот пес одиноко сидел у калитки.

20 фев, 08:00
+1 2
Байкеры сопровождают школьника

Байкеры сопровождают школьника

20 фев, 08:00
+1 0
Легендарная марка Jawa (11 фото)

Легендарная марка Jawa (11 фото)

20 фев, 07:59
0 0
Серферы услышали плач на пляже.

Серферы услышали плач на пляже.

20 фев, 07:59
0 0
Это у всех такие родственники?

Это у всех такие родственники?

19 фев, 08:29
+39 20
10-летний мальчик – Лев Прот…

10-летний мальчик – Лев Протасов из Екатеринбурга написал стихотворени (1 фото)

19 фев, 08:28
+33 21
Разминка на концентрацию внимания

Разминка на концентрацию внимания

19 фев, 08:28
+142 25
Старость — это красиво.

Старость — это красиво.

19 фев, 08:28
+16 2
Необычный тренер

Необычный тренер

19 фев, 08:27
0 0
Таёжный костёр «Нодья» из тр…

Таёжный костёр «Нодья» из трёх брёвен (2 фото + 1 видео)

18 фев, 09:52
+10 3
Что такое святая вода и можн…

Что такое святая вода и можно ли ее получить в домашних условиях.

18 фев, 09:52
+14 25
Девочка с собакой спасли коз…

Девочка с собакой спасли козу с новорожденным козленком (8 фото)

18 фев, 09:52
+12 4
А Вы знали в чем отличие VIS…

А Вы знали в чем отличие VISA от MasterCard? (фото)

18 фев, 09:51
+1 4