Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Страна Полезных Советов»
Вы хотите запомнить сайт «Страна Полезных Советов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Каждый человек сам – кузнец своего счастья - "Упрости себе жизнь"

Новости Наших партнеров

Читать

Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой…

развернуть

   Блюда из детского садика — одно из самых теплых воспоминаний любого взрослого человека. О тефтелях стоит сказать особо: их нежный вкус не спутать ни с чем!

 спешит порадовать тебя и твоих близких. Приготовь самостоятельно сочные тефтели в томатно-сметанной подливе

, как в садике, — они станут твоим фирменным блюдом!

тефтели из фарша с рисом

Тефтели из фарша с рисом

Ингредиенты для тефтелей

  • 500 г фарша из свинины и говядины
  • 0,3–0,5 ст. сырого риса (круглого непропаренного)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Ингредиенты для подливы

  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 лавровый лист
  • 1,5 ст. воды

Приготовление

  1. Тщательно промой рис, залей водой 1 : 1 и отвари до полуготовности. Смешай его с фаршем. Добавь луковицу, натертую или измельченную в мясорубке, яйцо, соль и молотый перец.
    тефтели из фарша с рисом
  2. Вымешай фарш до состояния однородной массы. Несколько раз отбей его о чистую столешницу или о стенки миски. Так ты получишь достаточно плотную массу для дальнейшей готовки.
    тефтели из фарша с рисом
  3. Руками, смоченными в воде, сформируй из фарша небольшие шарики. Обваляй каждый шарик в муке.
    тефтели из фарша с рисом
  4. Обжарь тефтели на сковороде до золотистой корочки (крышкой не накрывай). Затем переложи их в глубокую кастрюлю.
    тефтели из фарша с рисом
  5. Слегка поджарь муку, добавь к ней томатную пасту, частями влей 1 ст. воды, тщательно перемешивая. Посоли, подержи соус на огне секунд 30, затем залей им тефтели. В течение 10 минут туши тефтели под крышкой на слабом огне.
    тефтели из фарша с рисом
  6. Отдельно разведи сметану в половине стакана холодной воды. По истечении 10 минут тушения влей сметанный соус в кастрюлю, накрой крышкой и продолжай тушить еще 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавь промытый лавровый лист.
    тефтели из фарша с рисом

Эти нежные сытные мясные шарики получились даже вкуснее, чем любимые котлеты! Точь-в-точь как в садике… Подать их можно с любым гарниром, щедро полив соусом, — вкусно будет в любом случае.

Подари друзьям вкусные воспоминания, поделись отменным рецептом, проверенным временем! 

Источник →


Опубликовала Елена * , 16.02.2017 в 08:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Подборка самых милых трогате…

Подборка самых милых трогательных фото с детьми и животными!

28 июл, 13:21
0 0
30 интересных фактов о женск…

30 интересных фактов о женском теле. Многое стало открытием для меня!

28 июл, 11:38
0 0
Изумительный танец заключенн…

Изумительный танец заключенных в память о Майкле Джексоне. Аж дух захватывает!

28 июл, 09:06
0 0
Чувству ритма и технике этих…

Чувству ритма и технике этих парней позавидует любая женщина. А говорят, мужчины не пластичны!

27 июл, 12:47
0 0
Папа установил камеру, чтобы…

Папа установил камеру, чтобы было видно его 4-летнюю дочь. Это видео взорвало Интернет!

27 июл, 12:33
+24 1
1,7 миллиарда просмотров: эт…

1,7 миллиарда просмотров: этот клип хочется смотреть вечно… Браво, Эд Ширан!

27 июл, 12:31
+5 9

Как вам платье за 1 000 000$? Вот так выглядят несколько домов на теле!

27 июл, 08:22
0 0
Мужчина решил сделать супруг…

Мужчина решил сделать супруге сюрприз, полностью переделав комнату. Результат — стоит его стараний!

27 июл, 08:20
+10 0
Люди сделали на стене своего…

Люди сделали на стене своего дома странный выемки. Соседи смеялись с них, но прошел дождь и они обзавидовались!

27 июл, 08:16
+10 1
Эта египетская народная песн…

Эта египетская народная песня стала хитом 70-х. Неотразимая «Dalida — Salma ya salama»!

26 июл, 17:56
+12 3
Капуцин грустил в одиночеств…

Капуцин грустил в одиночестве. Внезапно он увидел свою хозяйку в дверях… Фантастика!

26 июл, 17:51
+14 4
Мальчик не понимал, почему о…

Мальчик не понимал, почему отец снимает его на фоне дверей. Как вдруг кто-то постучал…

26 июл, 17:46
+1 0
Она не смогла запеть из-за п…

Она не смогла запеть из-за переполнявших эмоций… И тогда зал начал петь!

26 июл, 17:04
+13 2
Она призналась своей бабушке…

Она призналась своей бабушке, что ей изменили. Ответ мудрой женщины мотивирует!

26 июл, 12:40
0 0
30 фотографий, которые вызов…

30 фотографий, которые вызовут неудержимый смех. Умора!

26 июл, 00:35
+14 1