Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Страна Полезных Советов»
Вы хотите запомнить сайт «Страна Полезных Советов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Каждый человек сам – кузнец своего счастья - "Упрости себе жизнь"

Новости Наших партнеров

Читать

Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой…

развернуть

   Блюда из детского садика — одно из самых теплых воспоминаний любого взрослого человека. О тефтелях стоит сказать особо: их нежный вкус не спутать ни с чем!

 спешит порадовать тебя и твоих близких. Приготовь самостоятельно сочные тефтели в томатно-сметанной подливе

, как в садике, — они станут твоим фирменным блюдом!

тефтели из фарша с рисом

Тефтели из фарша с рисом

Ингредиенты для тефтелей

  • 500 г фарша из свинины и говядины
  • 0,3–0,5 ст. сырого риса (круглого непропаренного)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Ингредиенты для подливы

  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 лавровый лист
  • 1,5 ст. воды

Приготовление

  1. Тщательно промой рис, залей водой 1 : 1 и отвари до полуготовности. Смешай его с фаршем. Добавь луковицу, натертую или измельченную в мясорубке, яйцо, соль и молотый перец.
    тефтели из фарша с рисом
  2. Вымешай фарш до состояния однородной массы. Несколько раз отбей его о чистую столешницу или о стенки миски. Так ты получишь достаточно плотную массу для дальнейшей готовки.
    тефтели из фарша с рисом
  3. Руками, смоченными в воде, сформируй из фарша небольшие шарики. Обваляй каждый шарик в муке.
    тефтели из фарша с рисом
  4. Обжарь тефтели на сковороде до золотистой корочки (крышкой не накрывай). Затем переложи их в глубокую кастрюлю.
    тефтели из фарша с рисом
  5. Слегка поджарь муку, добавь к ней томатную пасту, частями влей 1 ст. воды, тщательно перемешивая. Посоли, подержи соус на огне секунд 30, затем залей им тефтели. В течение 10 минут туши тефтели под крышкой на слабом огне.
    тефтели из фарша с рисом
  6. Отдельно разведи сметану в половине стакана холодной воды. По истечении 10 минут тушения влей сметанный соус в кастрюлю, накрой крышкой и продолжай тушить еще 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавь промытый лавровый лист.
    тефтели из фарша с рисом

Эти нежные сытные мясные шарики получились даже вкуснее, чем любимые котлеты! Точь-в-точь как в садике… Подать их можно с любым гарниром, щедро полив соусом, — вкусно будет в любом случае.

Подари друзьям вкусные воспоминания, поделись отменным рецептом, проверенным временем! 

Источник →


Опубликовала Елена * , 16.02.2017 в 08:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Он заметил карманницу в метро. Но поступок девушки тронул его до глубины души…

22 авг, 18:05
0 0
Поучительная притча про двух…

Поучительная притча про двух волков. Вы ее точно запомните!

22 авг, 16:51
0 0
25 походных фото, которые на…

25 походных фото, которые насмешат вас до слез. Когда что-то пошло не так…

22 авг, 14:43
+1 0
Если бы не этот мужчина, пте…

Если бы не этот мужчина, птенец точно не выжил бы… Взгляните на малыша спустя 36 дней!

22 авг, 08:28
0 0
Эта 85-летняя бабушка до неу…

Эта 85-летняя бабушка до неузнаваемости изменила свое тело. Удивительные метаморфозы!

22 авг, 08:13
+58 9
В парикмахерскую пришла деву…

В парикмахерскую пришла девушка с ужасными волосами. Стилист работала над ней 13 часов, и вот что вышло…

21 авг, 17:32
+18 1
С девушки-панк смыли весь ма…

С девушки-панк смыли весь макияж и сняли пирсинг. Какая же красотка!

21 авг, 12:42
+41 8
Просьба «ЯЖеМатери» к однокл…

Просьба «ЯЖеМатери» к однокласснице взорвала Интернет!

21 авг, 12:40
0 0
В японской столовой установи…

В японской столовой установили камеры. Эта запись разлетелась по всему Интернету!

21 авг, 09:33
+1 0
Он делал девушке тату. Как в…

Он делал девушке тату. Как вдруг случилось то, чего никто не ожидал!

21 авг, 09:15
+16 12
Неподражаемая Елена Ваенга с…

Неподражаемая Елена Ваенга с песней «Всё наоборот». Сильная песня!

20 авг, 21:41
+9 7
Когда-то люди верили в это! …

Когда-то люди верили в это! Ошибочные научные теории

20 авг, 01:32
+5 1
Этим детям всё равно где спа…

Этим детям всё равно где спать. Милота :)

20 авг, 01:11
+1 0
15 комиксов о двойных станда…

15 комиксов о двойных стандартах. Возможно вы тоже сталкивались с подобным!

19 авг, 21:32
+12 3
Новое исследование: «Бокал к…

Новое исследование: «Бокал красного вина равен 1 часу занятий в тренажёрном зале»

19 авг, 21:13
+10 17