Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Страна Полезных Советов»
Вы хотите запомнить сайт «Страна Полезных Советов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Каждый человек сам – кузнец своего счастья - "Упрости себе жизнь"

Новости Наших партнеров

Читать

Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой…

развернуть

   Блюда из детского садика — одно из самых теплых воспоминаний любого взрослого человека. О тефтелях стоит сказать особо: их нежный вкус не спутать ни с чем!

 спешит порадовать тебя и твоих близких. Приготовь самостоятельно сочные тефтели в томатно-сметанной подливе

, как в садике, — они станут твоим фирменным блюдом!

тефтели из фарша с рисом

Тефтели из фарша с рисом

Ингредиенты для тефтелей

  • 500 г фарша из свинины и говядины
  • 0,3–0,5 ст. сырого риса (круглого непропаренного)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Ингредиенты для подливы

  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 лавровый лист
  • 1,5 ст. воды

Приготовление

  1. Тщательно промой рис, залей водой 1 : 1 и отвари до полуготовности. Смешай его с фаршем. Добавь луковицу, натертую или измельченную в мясорубке, яйцо, соль и молотый перец.
    тефтели из фарша с рисом
  2. Вымешай фарш до состояния однородной массы. Несколько раз отбей его о чистую столешницу или о стенки миски. Так ты получишь достаточно плотную массу для дальнейшей готовки.
    тефтели из фарша с рисом
  3. Руками, смоченными в воде, сформируй из фарша небольшие шарики. Обваляй каждый шарик в муке.
    тефтели из фарша с рисом
  4. Обжарь тефтели на сковороде до золотистой корочки (крышкой не накрывай). Затем переложи их в глубокую кастрюлю.
    тефтели из фарша с рисом
  5. Слегка поджарь муку, добавь к ней томатную пасту, частями влей 1 ст. воды, тщательно перемешивая. Посоли, подержи соус на огне секунд 30, затем залей им тефтели. В течение 10 минут туши тефтели под крышкой на слабом огне.
    тефтели из фарша с рисом
  6. Отдельно разведи сметану в половине стакана холодной воды. По истечении 10 минут тушения влей сметанный соус в кастрюлю, накрой крышкой и продолжай тушить еще 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавь промытый лавровый лист.
    тефтели из фарша с рисом

Эти нежные сытные мясные шарики получились даже вкуснее, чем любимые котлеты! Точь-в-точь как в садике… Подать их можно с любым гарниром, щедро полив соусом, — вкусно будет в любом случае.

Подари друзьям вкусные воспоминания, поделись отменным рецептом, проверенным временем! 

Источник →


Опубликовала Елена * , 16.02.2017 в 08:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Как обычные каштаны превратя…

Как обычные каштаны превратят Ваши выходные в творческий праздник

17 окт, 19:10
0 0
Способ, который сделает ваши…

Способ, который сделает ваши ювелирные украшения ослепительными как новые!

17 окт, 13:15
0 0
Снимок засыпающего мальчика …

Снимок засыпающего мальчика вызвал бурю обсуждений в Интернете!

17 окт, 11:51
+1 0
Как в реальности выглядит ни…

Как в реальности выглядит нижнее белье с обложек журнала? Вот что на самом деле!

16 окт, 22:34
-5 5
Её унижали из за огромного л…

Её унижали из за огромного лба, и тогда она решилась на пластику!

16 окт, 22:29
+7 6
Десятка знаменитостей, котор…

Десятка знаменитостей, которые разрушили свою успешную карьеру из за своего ужасного характера!

16 окт, 22:18
0 0
Видите этого толстяка? Вы ни…

Видите этого толстяка? Вы ни за что не поверите, если узнаете что он похудел и стал мачо, который разбивает сердца!

16 окт, 22:08
+2 0
После того, как сын назвал е…

После того, как сын назвал её жирной, она взяла и похудела!

16 окт, 22:04
0 0
Если бы у некоторых выражени…

Если бы у некоторых выражений был прямой смысл: 20 угарных комиксов!

16 окт, 22:00
0 0
Ева Польна похудела и стала …

Ева Польна похудела и стала выглядеть лучше, чем в молодости! Вот это результат!

16 окт, 21:51
0 0
Молодой папаша встречает жен…

Молодой папаша встречает жену из роддома! Медсестры заплакали от зависти!

16 окт, 21:47
0 0
Оказывается йод просто нереа…

Оказывается йод просто нереально полезен для женщин! Обалдеть я и не знала!

16 окт, 21:43
+10 1
18 малышей, которые поднимут…

18 малышей, которые поднимут ваше настроение на 50 этажей вверх!

16 окт, 21:37
0 0
Самая известная женщина в ми…

Самая известная женщина в мире, которая похудела на 135 килограмм! Героиня нашего времени!

16 окт, 21:30
0 0
18 важных правил этикета, ко…

18 важных правил этикета, которые вы обязаны знать!

16 окт, 21:24
+7 0