Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Страна Полезных Советов»
Вы хотите запомнить сайт «Страна Полезных Советов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Каждый человек сам – кузнец своего счастья - "Упрости себе жизнь"

Новости Наших партнеров

Читать

Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой…

развернуть

   Блюда из детского садика — одно из самых теплых воспоминаний любого взрослого человека. О тефтелях стоит сказать особо: их нежный вкус не спутать ни с чем!

 спешит порадовать тебя и твоих близких. Приготовь самостоятельно сочные тефтели в томатно-сметанной подливе

, как в садике, — они станут твоим фирменным блюдом!

тефтели из фарша с рисом

Тефтели из фарша с рисом

Ингредиенты для тефтелей

  • 500 г фарша из свинины и говядины
  • 0,3–0,5 ст. сырого риса (круглого непропаренного)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Ингредиенты для подливы

  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 лавровый лист
  • 1,5 ст. воды

Приготовление

  1. Тщательно промой рис, залей водой 1 : 1 и отвари до полуготовности. Смешай его с фаршем. Добавь луковицу, натертую или измельченную в мясорубке, яйцо, соль и молотый перец.
    тефтели из фарша с рисом
  2. Вымешай фарш до состояния однородной массы. Несколько раз отбей его о чистую столешницу или о стенки миски. Так ты получишь достаточно плотную массу для дальнейшей готовки.
    тефтели из фарша с рисом
  3. Руками, смоченными в воде, сформируй из фарша небольшие шарики. Обваляй каждый шарик в муке.
    тефтели из фарша с рисом
  4. Обжарь тефтели на сковороде до золотистой корочки (крышкой не накрывай). Затем переложи их в глубокую кастрюлю.
    тефтели из фарша с рисом
  5. Слегка поджарь муку, добавь к ней томатную пасту, частями влей 1 ст. воды, тщательно перемешивая. Посоли, подержи соус на огне секунд 30, затем залей им тефтели. В течение 10 минут туши тефтели под крышкой на слабом огне.
    тефтели из фарша с рисом
  6. Отдельно разведи сметану в половине стакана холодной воды. По истечении 10 минут тушения влей сметанный соус в кастрюлю, накрой крышкой и продолжай тушить еще 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавь промытый лавровый лист.
    тефтели из фарша с рисом

Эти нежные сытные мясные шарики получились даже вкуснее, чем любимые котлеты! Точь-в-точь как в садике… Подать их можно с любым гарниром, щедро полив соусом, — вкусно будет в любом случае.

Подари друзьям вкусные воспоминания, поделись отменным рецептом, проверенным временем! 

Источник →


Опубликовала Елена * , 16.02.2017 в 08:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Наверняка все помнят Светлан…

Наверняка все помнят Светлану Светличную в молодости. В свои 77 она шокирует новыми снимками…

24 июн, 18:23
+1 2
СТИЛЬНО И УДОБНО: ЛУЧШИЕ ВАР…

СТИЛЬНО И УДОБНО: ЛУЧШИЕ ВАРИАНТЫ БОСОНОЖЕК НА НЕВЫСОКОМ КАБЛУКЕ

24 июн, 17:41
0 0
30 волшебных вариантов маник…

30 волшебных вариантов маникюра в стиле SWEET BLOOM

24 июн, 17:32
0 0
Техника плетеного вязания эн…

Техника плетеного вязания энтерлак шаг за шагом… Увлекательная технология вязания!

24 июн, 17:28
0 0

Итальянский пирог с клубникой, который готовится на раз-два. Пользуясь сезоном пеку его почти каждые выходные!

24 июн, 17:21
0 0
БЕЛЫЙ МАНИКЮР: ЛЕТНИЙ ДИЗАЙН

БЕЛЫЙ МАНИКЮР: ЛЕТНИЙ ДИЗАЙН

24 июн, 16:48
0 0
7 народных методов, которые …

7 народных методов, которые помогут тебе избавиться от герпеса в течение дня!

24 июн, 16:01
0 0
Перо из ниток! Мастер-класс

Перо из ниток! Мастер-класс

24 июн, 12:01
0 0
Суперлегкий трюк избавит от …

Суперлегкий трюк избавит от боли в области шеи и затылка за 10 секунд!

24 июн, 10:00
+1 0
37 стильных идей, как обнови…

37 стильных идей, как обновить стены дома, не вкладывая деньги в дизайн.

24 июн, 09:00
0 1
Узнай об основных тонкостях …

Узнай об основных тонкостях омолаживающего макияжа для женщин возраста 40+.

24 июн, 08:00
0 0
Как нельзя фотографироваться…

Как нельзя фотографироваться: 10 запретов, которые нужно запомнить и детям рассказать!

24 июн, 07:00
+1 1
Ломкие и непослушные волосы?…

Ломкие и непослушные волосы? Тогда стоит задуматься о кератиновом выпрямлении!

24 июн, 06:00
0 0
Кондиционер — вредно, а без …

Кондиционер — вредно, а без него жарко? Тебя выручит этот нехитрый трюк!

24 июн, 05:00
0 0
Соседка выкопала три ямы на …

Соседка выкопала три ямы на заднем дворе… Я долго ломала голову, пока не увидела результат!

24 июн, 04:00
0 0