Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Страна Полезных Советов»
Вы хотите запомнить сайт «Страна Полезных Советов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Каждый человек сам – кузнец своего счастья - "Упрости себе жизнь"

Читать
Блог
20-летний парень нашел способ очистить моря и океаны от пластикового мусора
Елена * 25 апр, 18:10
+76 17
Граффити-арт бабушки Анежки Кашпарковой
Елена * 25 апр, 18:10
+10 3
Рецепт: Огурцы «Злодейские»
Елена * 25 апр, 18:10
+19 9
Вот зачем в старых домах делали окошки между кухней и санузлом.
Елена * 25 апр, 18:09
+31 6
8 интересных фактов о советском граненом стакане(9 фото)
Елена * 25 апр, 18:09
+2 1
Милые фотографии животных
Елена * 24 апр, 22:00
+12 5

Новости Наших партнеров

Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой…

развернуть

   Блюда из детского садика — одно из самых теплых воспоминаний любого взрослого человека. О тефтелях стоит сказать особо: их нежный вкус не спутать ни с чем!

 спешит порадовать тебя и твоих близких. Приготовь самостоятельно сочные тефтели в томатно-сметанной подливе, как в садике, — они станут твоим фирменным блюдом!

тефтели из фарша с рисом

Тефтели из фарша с рисом

Ингредиенты для тефтелей

  • 500 г фарша из свинины и говядины
  • 0,3–0,5 ст. сырого риса (круглого непропаренного)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Ингредиенты для подливы

  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 лавровый лист
  • 1,5 ст. воды

Приготовление

  1. Тщательно промой рис, залей водой 1 : 1 и отвари до полуготовности. Смешай его с фаршем. Добавь луковицу, натертую или измельченную в мясорубке, яйцо, соль и молотый перец.
    тефтели из фарша с рисом
  2. Вымешай фарш до состояния однородной массы. Несколько раз отбей его о чистую столешницу или о стенки миски. Так ты получишь достаточно плотную массу для дальнейшей готовки.
    тефтели из фарша с рисом
  3. Руками, смоченными в воде, сформируй из фарша небольшие шарики. Обваляй каждый шарик в муке.
    тефтели из фарша с рисом
  4. Обжарь тефтели на сковороде до золотистой корочки (крышкой не накрывай). Затем переложи их в глубокую кастрюлю.
    тефтели из фарша с рисом
  5. Слегка поджарь муку, добавь к ней томатную пасту, частями влей 1 ст. воды, тщательно перемешивая. Посоли, подержи соус на огне секунд 30, затем залей им тефтели. В течение 10 минут туши тефтели под крышкой на слабом огне.
    тефтели из фарша с рисом
  6. Отдельно разведи сметану в половине стакана холодной воды. По истечении 10 минут тушения влей сметанный соус в кастрюлю, накрой крышкой и продолжай тушить еще 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавь промытый лавровый лист.
    тефтели из фарша с рисом

Эти нежные сытные мясные шарики получились даже вкуснее, чем любимые котлеты! Точь-в-точь как в садике… Подать их можно с любым гарниром, щедро полив соусом, — вкусно будет в любом случае.

Подари друзьям вкусные воспоминания, поделись отменным рецептом, проверенным временем! 

Источник →


Опубликовала Елена * , 16.02.2017 в 08:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
20-летний парень нашел спосо…

20-летний парень нашел способ очистить моря и океаны от пластикового мусора

25 апр, 18:10
+76 17
Граффити-арт бабушки Анежки …

Граффити-арт бабушки Анежки Кашпарковой

25 апр, 18:10
+10 3
Рецепт: Огурцы «Злодейские»

Рецепт: Огурцы «Злодейские»

25 апр, 18:10
+19 9
Вот зачем в старых домах дел…

Вот зачем в старых домах делали окошки между кухней и санузлом.

25 апр, 18:09
+31 6
8 интересных фактов о советс…

8 интересных фактов о советском граненом стакане(9 фото)

25 апр, 18:09
+2 1
Милые фотографии животных

Милые фотографии животных

24 апр, 22:00
+12 5
Желтый женьшень - польза одуванчика

Желтый женьшень - польза одуванчика

24 апр, 21:59
+31 6
Клубника в бочке — красиво и вкусно!

Клубника в бочке — красиво и вкусно!

24 апр, 21:59
+11 3
Чесночные стрелки — использу…

Чесночные стрелки — используем с пользой!

24 апр, 21:59
+21 7
К бабушке в деревню

К бабушке в деревню

23 апр, 21:26
+8 12
Ненавижу новые автомобили!

Ненавижу новые автомобили!

23 апр, 21:26
+31 7
Тайны сотового телефона

Тайны сотового телефона

23 апр, 21:26
+77 12
Как выглядит главное чудо природы

Как выглядит главное чудо природы

23 апр, 21:25
+26 3
Прекрасная страна, в которой…

Прекрасная страна, в которой мы жили (85 фото)

22 апр, 22:22
+108 49
Построил дом, привел жену. Мужик!

Построил дом, привел жену. Мужик!

22 апр, 22:22
+58 11

Последние комментарии