Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Страна Полезных Советов»
Вы хотите запомнить сайт «Страна Полезных Советов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Каждый человек сам – кузнец своего счастья - "Упрости себе жизнь"

Читать
Блог
Кастинг на роль Паспарту
Елена * 27 мар, 08:48
+7 0
Кошка заметила ребенка, брошенного на произвол судьбы…
Елена * 27 мар, 08:47
+35 5
Находчивая мама
Елена * 27 мар, 08:47
+8 2
Незнакомый водитель решил подвезти мать с дочерью.
Елена * 27 мар, 08:47
+46 2
Древний вирус бессмертия.
Елена * 27 мар, 08:47
+1 0
Для чего предназначена эта синяя часть стирательной резинки
Елена * 26 мар, 08:59
+45 2

Новости Наших партнеров

Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой…

развернуть

   Блюда из детского садика — одно из самых теплых воспоминаний любого взрослого человека. О тефтелях стоит сказать особо: их нежный вкус не спутать ни с чем!

 спешит порадовать тебя и твоих близких. Приготовь самостоятельно сочные тефтели в томатно-сметанной подливе, как в садике, — они станут твоим фирменным блюдом!

тефтели из фарша с рисом

Тефтели из фарша с рисом

Ингредиенты для тефтелей

  • 500 г фарша из свинины и говядины
  • 0,3–0,5 ст. сырого риса (круглого непропаренного)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Ингредиенты для подливы

  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 лавровый лист
  • 1,5 ст. воды

Приготовление

  1. Тщательно промой рис, залей водой 1 : 1 и отвари до полуготовности. Смешай его с фаршем. Добавь луковицу, натертую или измельченную в мясорубке, яйцо, соль и молотый перец.
    тефтели из фарша с рисом
  2. Вымешай фарш до состояния однородной массы. Несколько раз отбей его о чистую столешницу или о стенки миски. Так ты получишь достаточно плотную массу для дальнейшей готовки.
    тефтели из фарша с рисом
  3. Руками, смоченными в воде, сформируй из фарша небольшие шарики. Обваляй каждый шарик в муке.
    тефтели из фарша с рисом
  4. Обжарь тефтели на сковороде до золотистой корочки (крышкой не накрывай). Затем переложи их в глубокую кастрюлю.
    тефтели из фарша с рисом
  5. Слегка поджарь муку, добавь к ней томатную пасту, частями влей 1 ст. воды, тщательно перемешивая. Посоли, подержи соус на огне секунд 30, затем залей им тефтели. В течение 10 минут туши тефтели под крышкой на слабом огне.
    тефтели из фарша с рисом
  6. Отдельно разведи сметану в половине стакана холодной воды. По истечении 10 минут тушения влей сметанный соус в кастрюлю, накрой крышкой и продолжай тушить еще 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавь промытый лавровый лист.
    тефтели из фарша с рисом

Эти нежные сытные мясные шарики получились даже вкуснее, чем любимые котлеты! Точь-в-точь как в садике… Подать их можно с любым гарниром, щедро полив соусом, — вкусно будет в любом случае.

Подари друзьям вкусные воспоминания, поделись отменным рецептом, проверенным временем! 

Источник →


Опубликовала Елена * , 16.02.2017 в 08:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Кастинг на роль Паспарту

Кастинг на роль Паспарту

27 мар, 08:48
+7 0
Кошка заметила ребенка, брош…

Кошка заметила ребенка, брошенного на произвол судьбы…

27 мар, 08:47
+35 5
Находчивая мама

Находчивая мама

27 мар, 08:47
+8 2
Незнакомый водитель решил по…

Незнакомый водитель решил подвезти мать с дочерью.

27 мар, 08:47
+46 2
Древний вирус бессмертия.

Древний вирус бессмертия.

27 мар, 08:47
+1 0
Для чего предназначена эта с…

Для чего предназначена эта синяя часть стирательной резинки

26 мар, 08:59
+45 2
Крошечный бездомный котенок

Крошечный бездомный котенок

26 мар, 08:59
+5 0
Голос - Иван Ургант "Обернитесь".

Голос - Иван Ургант "Обернитесь".

26 мар, 08:59
+3 1
Спасение кота

Спасение кота

26 мар, 08:58
+52 7
Рецепт от боли в суставах!!

Рецепт от боли в суставах!!

26 мар, 08:58
+14 2
Как пожарить пельмени. Единс…

Как пожарить пельмени. Единственный правильный рецепт

25 мар, 08:16
+60 19
Во Вьетнаме случайно обнаруж…

Во Вьетнаме случайно обнаружили красивую пещеру

25 мар, 08:15
+18 4
Когда фотографу повезло

Когда фотографу повезло

25 мар, 08:15
+73 10
Археологи рыли большую яму.

Археологи рыли большую яму.

25 мар, 08:15
+35 5
5 рабочих советов для улучше…

5 рабочих советов для улучшения сигнала Wi-Fi дома.

25 мар, 08:14
0 0