Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Страна Полезных Советов»
Вы хотите запомнить сайт «Страна Полезных Советов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Каждый человек сам – кузнец своего счастья - "Упрости себе жизнь"

Новости Наших партнеров

Читать

Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой…

развернуть

   Блюда из детского садика — одно из самых теплых воспоминаний любого взрослого человека. О тефтелях стоит сказать особо: их нежный вкус не спутать ни с чем!

 спешит порадовать тебя и твоих близких. Приготовь самостоятельно сочные тефтели в томатно-сметанной подливе

, как в садике, — они станут твоим фирменным блюдом!

тефтели из фарша с рисом

Тефтели из фарша с рисом

Ингредиенты для тефтелей

  • 500 г фарша из свинины и говядины
  • 0,3–0,5 ст. сырого риса (круглого непропаренного)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Ингредиенты для подливы

  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 лавровый лист
  • 1,5 ст. воды

Приготовление

  1. Тщательно промой рис, залей водой 1 : 1 и отвари до полуготовности. Смешай его с фаршем. Добавь луковицу, натертую или измельченную в мясорубке, яйцо, соль и молотый перец.
    тефтели из фарша с рисом
  2. Вымешай фарш до состояния однородной массы. Несколько раз отбей его о чистую столешницу или о стенки миски. Так ты получишь достаточно плотную массу для дальнейшей готовки.
    тефтели из фарша с рисом
  3. Руками, смоченными в воде, сформируй из фарша небольшие шарики. Обваляй каждый шарик в муке.
    тефтели из фарша с рисом
  4. Обжарь тефтели на сковороде до золотистой корочки (крышкой не накрывай). Затем переложи их в глубокую кастрюлю.
    тефтели из фарша с рисом
  5. Слегка поджарь муку, добавь к ней томатную пасту, частями влей 1 ст. воды, тщательно перемешивая. Посоли, подержи соус на огне секунд 30, затем залей им тефтели. В течение 10 минут туши тефтели под крышкой на слабом огне.
    тефтели из фарша с рисом
  6. Отдельно разведи сметану в половине стакана холодной воды. По истечении 10 минут тушения влей сметанный соус в кастрюлю, накрой крышкой и продолжай тушить еще 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавь промытый лавровый лист.
    тефтели из фарша с рисом

Эти нежные сытные мясные шарики получились даже вкуснее, чем любимые котлеты! Точь-в-точь как в садике… Подать их можно с любым гарниром, щедро полив соусом, — вкусно будет в любом случае.

Подари друзьям вкусные воспоминания, поделись отменным рецептом, проверенным временем! 

Источник →


Опубликовала Елена * , 16.02.2017 в 08:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
10 интересных фактов о загад…

10 интересных фактов о загадочном мире якудзы!

20 сен, 22:36
0 0
Новый ураган под названием «…

Новый ураган под названием «Мария» практически полностью разрушил остров Доминика, но это еще не конец!

20 сен, 22:31
0 0
Колхозный гламур. Жизнь совр…

Колхозный гламур. Жизнь современных толстосумов.

20 сен, 21:52
0 0
Девочка вывела из пожара 8 д…

Девочка вывела из пожара 8 детей, но сама попала в реанимацию. Юная героиня!

20 сен, 21:08
0 0
Солдаты спасли утопающего яг…

Солдаты спасли утопающего ягуара. Зверь принял помощь с благодарностью и сразу пошел на руки!

20 сен, 21:04
0 0
Поразительный контроль своег…

Поразительный контроль своего тела. Танец, который набрал более 6 000 000 просмотров!

20 сен, 20:47
+1 0
5-летний экстримал, который …

5-летний экстримал, который выполняет такие трюки что дух захватывает

20 сен, 16:37
0 0
Парень просто сфотографирова…

Парень просто сфотографировал ночное болото, а когда проявил снимок чуть не заплакал от страха

20 сен, 16:29
+2 0
Босоногая девушка с первых н…

Босоногая девушка с первых нот развернула кресла судей

20 сен, 16:25
0 0
70-летняя женщина вышла на с…

70-летняя женщина вышла на сцену, когда она сняла платье у меня дар речи пропал!

20 сен, 16:18
0 0
Пожилой старик спас меня цен…

Пожилой старик спас меня ценой собственной жизни «Ты молодая, цени свою жизнь…»

20 сен, 15:51
0 0
Вчера пошел в магазин и убед…

Вчера пошел в магазин и убедился что мир не без добрых людей!

20 сен, 15:48
0 0
Ученые выяснили что в 45 лет…

Ученые выяснили что в 45 лет бывает самый идеальный секс! И вот почему…

20 сен, 15:45
0 0
Бабушка спрятала заначку в 9…

Бабушка спрятала заначку в 95000 долларов, когда дед узнал откуда у неё эти деньги, был поражен!

20 сен, 15:42
0 0
Девушка застряла в лифте, вд…

Девушка застряла в лифте, вдруг слышит идет пьяный мужик…

20 сен, 15:39
0 0