Из творога можно приготовить необычный сладкий десерт. Нежная запеканка понравится не только детям, но и людям, следящим за своей фигурой. Для ее приготовления мука не требуется.
Рецепт десерта
Ингредиенты
- 0,5 кг – творог;
- 5 шт. – яйцо (отдельно желтки и белки);
- 50 гр. – сливочное масло 82,5%;
- сухофрукты на свой вкус;
- 1 шт. – лимон (нужна цедра с него);
- 2 ч. л. – манка;
- 100 гр. – сахар;
- 50 гр. – сметана.
Последовательность приготовления:
Взбить желтки с половиной сахара.
Добавить размягченное масло, сухофрукты, немного цедры лимона. Размешать.
Прибавить в смесь творог, который предварительно был дважды пропущен через сито. Перемешать полученную массу.
Взбить белки с оставшимся сахаром, добавить в полученную ранее смесь. Слегка перемешать.
Аккуратно вылить смесь в стеклянную форму, смазанную сливочным маслом.
Сверху тонкой струйкой влить сметану, распределяя ее по всей поверхности.
Выпекать в духовом шкафу при температуре 160 градусов приблизительно 45 минут.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии