Привет.
Сегодня будем готовить нежные пончики без дрожжей.
Ингредиенты:
- Мука 400 гр. + для подсыпки стола
- Яйцо 3 шт.
- Сгущённое молоко 1 банка
- Масло растительное 0,5 литра
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.)
- Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.)
Приготовление :
В миску разбейте яйца и добавьте сгущенку.
Хорошо перемешайте массу, взбивать не нужно.
Теперь в миску добавьте суку на несколько раз просеянную.
Добавьте ванилин и разрыхлитель. По вкусу посолите.
Замесите мягкое тесто. Оно получается очень податливым. Немного раскатайте го на столе и сделайте с помощью стакана круги.
Внутри кругов сделайте маленькие круги.
В кастрюлю налейте масло и сильно его нагрейте. Опустите пончики в масло и готовьте до золотистого цвета.
Готовые пончики промокните салфетками, чтобы убрать лишнее масло.
Растопите шоколад и обмакните пончики одной стороной. Можете использовать присыпки.
Пончики готовы. Дайте им немного постоять и можно подавать.
Свежие комментарии