Диетическая кабачковая пицца с помидорами и грибами

Б/Ж/У — 5.49/2.62/10.74

Ингредиенты:
Кабачки — 600 г
Яйцо — 2 шт
Мука цельнозерновая — 1 ст
Сода — 1/2 ч. л
Соль, перец — по вкусу

Для начинки:
Помидоры — 3 шт
Грибы отварные — 100 г
Сыр нежирный — 100 г

Приготовление:
Очищаем кабачки и натираем на крупной терке. Солим, перчим, добавляем яйца и перемешиваем.

Добавляем муку и соду, замешиваем тесто. Смазываем противень маслом и выкладываем тесто равномерно на противень. Смерху кладем отваренные грибы, нарезанные кружочками помидоры, посыпаем натертым сыром. Выпекаем при 180 градусов в течение 30 минут.

Приятного аппетита!