Последние комментарии

  • Елена Иванова (Гусева)23 сентября, 16:45
    Хорошо там, где нас нет. Самые чистые и нравственные души были у Святых угодников, которые выстраивали свою жизнь стр...«Нашим людям этого никогда не понять»: воспитание детей в Голландии
  • Элеонора Коган23 сентября, 16:43
    Какая красотка!!!! Что обнаружили врачи, когда состригли с маленькой собачки 4 кг шерсти
  • Элеонора Коган23 сентября, 16:43
    Здоровья малышке и добрых и любящих хозяев!!! Что обнаружили врачи, когда состригли с маленькой собачки 4 кг шерсти

Самые ленивые вареники без замешивания теста: легко и быстро готовить!

Это самый простой и быстрый рецепт!

Сегодня расскажу о том, как я готовлю, пожалуй, самые, самые ленивые вареники. Эти вареники легко и быстро можно приготовить даже на завтрак. А больше всего в этом рецепте мне нравится то, что вареники получаются невероятно вкусными, нежными и именно творожными, так как муки в них намного меньше, чем в ленивых варениках, приготовленных обычным способом.

Рекомендую приготовить ленивые вареники таким способом, думаю, что он вам понравится!

Ингредиенты:

  • Творог (сухой) — 400 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 5-6 ст. ложек
  • Соль или сахар — по вкусу
  • Сливочное масло — для смазывания

Приготовление:

Для этих вареников творог лучше использовать сухой. Тогда и муки не много надо будет добавлять, чтобы вареники получились более нежными и вкусными. Если творог у меня влажный, я его помещаю в марлю и хорошо отжимаю всю лишнюю влагу.

Затем в миску к творогу добавляю яйца, соль или сахар по вкусу.

Хорошо его перемешиваю и постепенно добавляю муку, в два, три приема. Опять перемешиваю, тесто получается не как на обычные ленивые вареники, а такое как на фото ниже. Это и хорошо, ни руки, ни стол пачкать не потребуется.

Так как я сегодня готовлю двойную порцию вареников, половину приготовленного теста выкладываю на плоскую тарелку и распределяю его с помощью ложки по всему ее диаметру высотой приблизительно 2 см.

Далее с помощью вилки, которую я обмакиваю в кипящей воде из кастрюли, выкладываю по кусочкам тесто в кипящую подсоленную воду.

Чтобы вареник хорошо отставал от вилки, каждый раз опускаю ее в воду.

Таким образом за пару минут все вареники в кастрюле. Как только вода с варениками закипает, сразу уменьшаю огонь и варю вареники около 1 минуты.

Готовые вареники вынимаю, добавляю к ним сливочное масло и подаю на стол.

Фоторецепт приготовлления:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Приятного аппетита и отличного настроения! А вы готовите таким способом ленивые вареники?

Источник

Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх