Каждая ложка — это шедевр! Воздушный Салат «Бунито»

Каждая ложка — это шедевр! Воздушный Салат «Бунито»

Ингредиенты:

• Филе куриное — 250 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Морковь корейская — 130 г
• Сыр — 100 г
• Майонез — по вкусу
• Зелень для украшения
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой.

Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.

2. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.

3. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.

4. На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.

5. Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.

Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Я сделала цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок). Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Источник