Запеканка с цветной капустой для завтрака

Если хочется приготовить полезное и одновременно вкусное блюдо, то эта запеканка с цветной капустой — очень хороший выбор. Получится ну очень вкусно!

Ингредиенты для приготовления запеканки с цветной капустой:

• Капуста цветная — 300 г
• Масло подсолнечное — 20 мл
• Молоко — 100 мл
• Помидор — 1 штука
• Соль
• Сыр — 70 г
• Яйцо —4 штуки

Приготовление запеканки с цветной капустой:

1. Обдаем кипятком цветную капусту, разламываем на средние соцветия.
2. Взбиваем яйца с молоком, солим.
3. Выкладываем кусочки капусты в смазанные формочки маслом.
4. Нарезаем дольками и выкладываем сверху на капусту.
5. Затем заливаем это взбитыми с молоком яйцами.
6. Натираем сыр на средней тёрке и посыпаем сверху.
7. Ставим формочки в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25 минут.
8. При подаче можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Источник