Брускетта. Классическая итальянская закуска-антипасто, представляет собой ломтик подсушенного хлеба, например чиабатта, смазанный хорошим оливковым маслом, натеретым зубчиком чеснока и начинкой по своему усмотрению.



Курица Парминьяна. Запеченые куриные грудки в томатном соусе с пармезаном



Панини . Закрытый бутерброд или сэндвич из белого пшеничного хлеба с начинкой из моцареллы, ветчины, помидора и соуса песто.



Панна котта. Десерт из сливок, желатина, сахара и ванили.



Трамедзини. Это треугольный бутерброд или сэндвич с начинкой из тунца, оливок и прошутто.



Тирамису. Один из самых популярных десертов в мире. Готовят из сыра маскарпоне, кофе, куриных яиц, сахара и печенья савоярди.



Тортеллини. Итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами.



Лазанья. Традиционное блюдо итальянской кухни, приготовленное из слоев теста вперемешку со слоями мясной или овощной начинки, залитых соусом бешамель и посыпаных сыром пармезан.



Спагетти Один из видов пасты. Часто подаются с томатным соусом.



Пицца. Итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром.